О чечевице под увеличительным стеклом

Ольга Сюткина Желание готовить не только вкусные, но и максимально полезные блюда давно уже привело меня к этому растению -  чечевице. В русской (да и европейской, и азиатской) кухне оно присутствует с древности, а вот у нас в последнее время как-то отошло на второй план. Между тем когда-то оно было так распространено, что в Средние века первым предметом, [...]